Esfihas

Abertas

Esfiha Carne aberta

Carne

Esfiha Queijo aberta

Queijo

Esfihão de Zaatar

Esfihão de Zaatar

Esfihão de Zaatar c/ queijo

Esfihão de Zaatar c/ queijo

Fechadas

Esfihas Carne

Carne

Esfihas Queijo

Queijo

Esfihas Escarola

Escarola

Esfihas Berinjela

Berinjela

Esfihas Damasco c/ queijo

Damasco c/ queijo

Kibe

Kibe frito

Kibe frito

Kibe recheado com coalhada

Kibe recheado com coalhada

Entradas

Quatro pastas

Quatro pastas

Homus, babaganoush, mohamara e coalhada seca - acomapanha seis mini pães pita feitos na hora

Mezze

Mezze

Kibe cru ou assado,homus, mohamara, babaganoush e coalhada – acompanha seis mini pães pita feitos na hora.

Tartar do Chalita

Tartar do Chalita

peq e gde

Camadas de kibe cru com falafel, coalhada, salada tabule e cebola caramelizada

Saladas

Fatuche

Fatuche

MED e GDE

Alface,pepino,rabanete, tomate e torrada síria

Tabule

Tabule

MED e GDE

Trigo, salsinha,tomate e pepino

Vegetariano / Vegano

Falafel

Falafel

(1 unidade)

Prato Falafel

Prato Falafel (4 unid)

com arroz mjadra (Acompanha tahine)

Porção Falafel

Porção Falafel (6 unid)

(Acompanha tahine)

Kibe de falafel

Kibe de falafel

(recheado com homus)

Big Falafel

Big Falafel

(Falafel exagerado, recheado com homus, tabule e hortelã)

Shawarma

Sanduíche de Shawarma de Frango

Pão pita tradicional,pasta de alho, alface,tomate, batata e picles

Sanduíche de Shawarma de Carne

Pão pita tradicional,pasta de alho, alface,tomate, batata e picles

Sanduíche de Shawarma de Cordeiro

Pão pita tradicional,pasta de alho, alface,tomate, batata e picles

Sanduíche de Shawarma misto de Carne e Frango

Pão pita tradicional ,molho tahine, tomate, alface, batata, salsinha e cebola roxa

Shawarma de Frango no prato

Acompanha 4 mini pães caseiros, pasta de alho, tomate, salsinha, alface, vinagrete de cebola roxa.

Kebab

Kebab de Falafel

Kebab de Falafel

Falafel,tahine, alface, tomate, cebola roxa e picles

Kebab de Kafta

Kebab de Kafta

Kafta grelhada, homus,tomate, cebola roxa e tahine

Kebab de Kafta de Cordeiro

Kebab de Kafta de Cordeiro

Kafta grelhada, homus,tomate, cebola roxa e tahine

Acompanhamentos

Tahine extra

Tahine extra

Homus

Homus

Coalhada

Coalhada

Babaganoush

Babaganoush

Batata frita

Batata frita (150g)

Batata frita (150g) c/ pasta de alho

Batata frita (150g) c/ pasta de alho

Pasta de alho

Pasta de alho extra

Beirute

Beirute do chef

Beirute do chef

Acompanha batata frita.

Pão pita feito na hora, hamburguer de kafta, homus,tahine e cebola caramelizada especial. Acompanha batata frita.

Pratos

Kafta de Carne

Dois espetos de carne moída e grelhada.

Kafta de Cordeiro

Homus,babaganoush e coalhada seca – acompanha seis mini pães pita feitos na hora

Kibe cru (150g)

Kibe assado (150g)

Charuto de uva (8 unidades)

Charuto de repolho (6 unidades)

Michui de frango(200g)

Grelhado c/ tomate e cebola

ESCOLHA DOIS ACOMPANHAMENTOS: HOMUS, COALHADA, ARROZ SÍRIO, BABAGANOUSH , SALADA FATOUSH E TABULE. ACRÉSCIMO DE R$4,50 POR ACOMPANHAMENTO

Porções

Arroz Sírio

Arroz Sírio

Arroz com lentilha

Arroz com lentilha (mjadra)

Kibe cru

Kibe cru (150g) /(acompanha 2 mini pães pita caseiros)

Trigo, salsinha,tomate e pepino

Homus

Homus (200g)

Babaganoush

Babaganoush (200g)

Coalhada Seca

Coalhada Seca (200g)

Pão pita

Mohamara

Pão pita

Pão pita feito na hora (6 mini pães)

Sobremesa

Ninho

Ninho

Damasco, castanha de caju, amendoas, nozes

Mini folhado

Mini folhado

nozes

Damasco

Damasco

com doce de leite e cobertura de chocolate amargo

Bebidas

Café

Café

Chá em Lata

Chá em Lata

Natural Tea (Verde c/ limão, verde c/ laranja e gengibre, lichia, hibisco, pitaya e amora)

Mate Leão

Mate Leão

natural e mate com limão

Sucos Naturais

Sucos Naturais

Laranja, abacaxi c/ hortelã e limonada da casa

Água

Água

Água c/ gás

Água c/ gás

Regrigerante em LATA

Regrigerante em LATA

Coca cola, Guaraná, Sprite, Fanta laranja, Fanta uva

Schweppes

Schweppes

(Citrus, Citrus light e tônica)

Cerveja Long Neck

Cerveja Long Neck

Heineken, Budweiser e Stella Artois

Esfihas

Produção artesanal

Nossos pães e esfihas são produzidos na casa diariamente. A produção artesanal garante os melhores sabores!

Salgados para enventos

Faça sua festa

Salgados árabes sob encomenda para festas e eventos. Mini esfihas, mini kibe entre outros...

Consultoria para seu negócio

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O Seu Chalita tem programas de consultoria para você implementar e crescer seu negócio. Consulte nossas possibilidades e aprenda sobre gastronomia árabe.